School of Agriculture:: The University of Jordan ::

Program Specifications

Master in Human Nutrition and Dietetics / Program Learning Outcome Mapping Matrix

   Symbols refer to the assessment strategies used to achieve learning outcomes as follows:
1. Field trips
2. Reports
3. Examinations
4. Duties
5. Quarterly paper
6. Discussion (seminar)
7. Practical training
8. Use of mathematical models
9. lectures

PLO (11)
PLO (10)
PLO (9)
PLO (8)
PLO (7)
PLO  (6)
PLO (5)
PLO (4)
PLO (3)
PLO (2)
PLO(1)
Learning Outcome
Course Number
-
6,2
-
-
-
8,7,6,2
7,4,3,2
7,5,2
9,7,6,5,3
-
-
Advanced Laboratory Techniques in Food and Nutrition  (0603781)
7,6,5,2,1
7,6,2,1
6,2,1
6,2,1
6,5
9,7,5
6,5,2
6,5,2
9,7,6,4,3
9,6,5
9,6,5,4,3
Assessment of Nutritional Status (0603762)
 
9,6,4
9,5,2
9,6,4,3
6,5,4
1,5,6
6,4,2
6,5
9,6,5,4,3,2
6,5,2
9,4,2
9,5,4,3,2
Advanced Diet Therapy                 (  0603761)
0
9,6,5,4,3,2
9,6,2
5,4,3,2
9,6,5,4,3,2
1,2,6
6,5,2
6,5,2
 
6,5,4
9,3
9,4,3
Geriatric Nutrition    0603766))
9,6,5,2
6,2
6
9,6,5,4
6,2
6,4,2
6,5,4,2
9,6,2
6,5
6,2
9,6,4
Minerals in Nutrition (0603752)
9,6,5,2
6,2
6
9,6,5,4
6,2
6,4,2
6,5,4,2
9,6,2
6,5
6,2
9,6,4
Vitamins in Nutrition(0603753)
5,6,3
2
3,5,6
5
2,5
4,5
2,5,6
3,4,9
6,5,4
6
9, 2
Scientific Research Methodology            (0603793)
5,6
6
5,6
5,6
5,6
2,4
2,4
6,5,2
6,5
6
5, 2
Seminar in Nutrition (0603791 )
 
9,6,5,2
6,2
6
9,6,5,4
6,2
6,4,2
6,5,4,2
9,6,2
6,5
6,2
9,6,4
Drug-Nutrient Interactions(0603763 )
2,3,4,5,9
2,4
5,6
2,4,9
2,6
2,3,4,9
5,6,2
3,5,6,9
5,6
2,4
4,6,9
Nutrition and Exercise(0603764 )
9,6,5,4,3,2
9,6,2
5,4,3,2
9,6,5,4,3,2
6,2
6,5,2
6,5,2
 
6,5,4
9,3
9,4,3
Maternal and Infant Nutrition( 0603765)
7,6,5,2,1
7,6,2,1
6,2,1
6,2,1
6,5
9,7,5
6,5,2
6,5,2
9,7,6,4,3
9,6,5
9,6,5,4,3
Nutrition Surveillance and Intervention  0603773))