"هو المكان الذي من خلاله تستطيع أن تحصل على أفضل المعارف والخبرات الزراعية "
كلية الزراعة
0603322 تحضیر الأطعمة
 
وصف المادة :
طرق الطھو ومزایا كل منھا ، المكونات والتركیب والقیمة الغذائیة والاختیار والتخزین والإعداد للأغذیة ، وأھم التغیرات الكیمیائیة والفیزیائیة وفي القیمة الغذائیة وجودة المنتج.
القسم :التغذية والتصنيع الغذائي
البرنامج :البكالوريوس في علم وتكنولوجيا الغذاء
مستوى المادة : البكالوريوس
خطة المادة :
Food preparation 322_ILOs_2019.pdf