التزاما من قسم التغذية والتصنيع الغذائي بمتطلبات الجودة وتطوير العملية الأكاديمية، فقد تم عقد ندوة نقاشية لأعضاء الهيئة التدريسية ومساعدي التدريس في القسم حول القياس والتقييم في علم الغذاء والتغذية، ووضع أسئلة الامتحانات ومعاييرها وخاصة في ظل ظروف التعليم الإلكتروني. وقد قام بإدارة الندوة الأستاذ الدكتور عايد عمرو.