البكالوريوس في علم وتكنولوجيا الغذاء / مصفوفة نتاجات التعلّم المستهدفة للبرنامج

الرموز تعني تعني الاشارة الى استراتيجيات التقييم المتبعة لتحقيق نتاجات التعلم المستهدفة وعددها ( 10)  نتاجات   تعلّم، والاستراتيجبات المُتّبعة هي كما يلي:
1. رحلات ميدانية
2. تقارير           
        3. امتحانات               
        4. واجبات        
        5. ورقة فصلية          
        6. مناقشة (ندوة)             
        7. تدريب عملي     
        8. استخدام نماذج رياضية            
        9. محاضرات  


النتاج
(10)
النتاج
(9)
النتاج
(8)
النتاج
(7)
النتاج (6)
النتاج (5)
النتاج (4)
النتاج (3)
النتاج (2)
النتاج (1)
نتاجات التعلّم /   رقم الماد
9,8,7,6
9,8
9,6
9,6,1
7,1
9,6
6,4
9,4
6,2
9,8,4,2
مقدمة في الحميات الغذائية (0603353)
 
9,6,4
-
-
6
-
6,4
9,6,4
9
9,4
9,6,4,3
أساسيات علم التغذية (0603231)
9,6,4,3
-
9,6,3
9,6,4,3,2
-
-
9,4,5,3,
9,4,2
9,4
9,4
نظم إدارة الجودة ( 0643461)
7,6,4,3,2
9,7,4,2
-
6
7,2
7,4,3
8,4,3,2
9,7,3
9,7
9,8,7,3
تحليل الأغذية ( 0603323)
7,6,2,1
7,2,1
9,7,2,1
9,6,4,3
7,1
7,1
9,6,3
9,4,2
9,6,3
9,6,5,3
صحة وسلامة الأغذية (0643453)
9,6,3
9,6,3
6,4,2
9,6,3
-
-
9,4,3
6,2
9,4
9,6,3
ضبط جودة الأغذية ( 0633447)
7,6,4,2
9,7,3,2
-
-
7,2
7,4,3,2
7,4,3
9
-
-
علم الاحياء الدقيقة العامة ( 0603301)
7,6,4,3,2
7,3,2
7,6,4
6,4
7,4,3,2
7,3,2
9,6,4,3
9,4,3
9
9
تصنيع الاغذية ( 0643345)
7,6,2
7,3,2
7,3,2,1
6,5,2
7,2
7,3,2,1
9,4,3
9,7,6,4,2
9,6,4,3
9,8,4,3
مبادئ هندسة الاغذية ( 0643340)
7,6,2
7,2
7,1
6
7,4,3,2
7.2
9,7,4,2
9,3
7,4,3
9,7,4,3,2
علم الاحياء الدقيقة للأغذية (0603401)
7,6,3,2
7,3,2
7,4,2
6,2
7,2
7,3,2
9,4,3
9,3
9,4,3
9,6,2
تحضير الأطعمة ( 0643322)
7,6,3,2
9,7,4,3,2
7,6,2
9,6,4,3
7,4,2
7,3,2
9,5,4,3
9,6,3
9,4,3
9,6,3
علم وتكنولوجيا الألبان ( 0643441)
6,4,2
-
6,2,1
6,2,1
-
-
9,6,4,2
9,4,3
9,6,4
9,4,3
التشريعات والرقابة الغذائية ( 0603462)
7,6,2
7,4,3,2,1
6,2,1
6,2
7,2
7,4,3,2
6,5,4,2
9,4
6,4,2
9,4,3
التقييم الحسي للأغذية ( 0643410)
6,4,3,2
-
6,5,2
6,2
-
-
9,5,4,3
-
9,4
9
المواد المضافة للأغذية ( 0603420)
6,4,3,2
-
-
-
-
-
9,6,5,4,3,2
9,4,3
9,4,3
9,8,3
كيمياء الاغذية ( 0603321)
6,4,2
-
9,6,5,2
6,2
-
-
9,6,4,3
9
9,6,4,2
9,6,4,3,2
مبادئ علم الاغذية (0603220)
6,4,2
-
9,6,4,2
6,2
-
-
9,6,4
9,5,4,3
9,4
9,4,3
التقانات الحيوية للأغذية ( 0633442)
6,5
-
6,5
6,5
-
-
6,5
6,5
6,5
6,5
ندوة في علم وتكنولوجيا الغذاء (0603491)
 
 
ا