استضاف قسم التغذية والتصنيع الغذائي وضمن برنامج استضافة الخبراء في كلية الزراعة يوم الاحد ١-١٢-٢٠٢٤ أخصائية التغذية المهندسة فاتن النشاش- مديرة مركز فاتن النشاش للاستشارات التغذوية لإلقاء محاضرة بعنوان ( Nutrition intervention in cancer patients & prevention) وذلك ضمن مادة التغذية العلاجية(٢) والتي تدرسها الدكتورة ريما مشعل لطلبة البكالوريوس/تخصص تغذية الإنسان والحميات، تحدثت الاخصائية عن الدور والمهام الوظيفية لأخصائيي التغذية في المراكز الاستشارية التغذوية والمستشفيات، كما وشرحت للطلبة طرق التقييم التغذوي وكيفية تحديد الاحتياجات الصحية الأساسية ومعالجتها لمرضى السرطان.
تضمن اللقاء حواراً تفاعلياً مع الطلبة حيث قامت الاخصائية النشاش بعرض طرق التدخل التغذوي لمرضى السرطان خلال وبعد فترة العلاج الاشعاعي او الكيماوي، وأشارت الى انواع الحميات الشائع اتباعها لعلاج مرض السرطان والتي لا تستند الى دلائل علمية والمخاطر الصحية الناتجة عن استخدامها