الجامعة الأردنية - كلية الزراعة

مواصفات البرنامج

الدكتوراه في علم وتكنولوجيا الغذاء / مصفوفة نتاجات التعلّم المستهدفة للبرنامج

  الرموز تعني الاشارة الى استراتيجيات التقييم المتبعة لتحقيق نتاجات التعلم المستهدفة وعددها ( 10)  نتاجات   تعلّم، والاستراتيجبات المُتّبعة هي كما يلي:
1. رحلات ميدانية
2. تقارير           
        3. امتحانات               
        4. واجبات        
        5. ورقة فصلية          
        6. مناقشة (ندوة)             
        7. تدريب عملي     
        8. استخدام نماذج رياضية            
        9. محاضرات​

النتاج
(10)
النتاج
(9)
النتاج
(8)
النتاج
(7)
النتاج (6)
النتاج (5)
النتاج (4)
النتاج (3)
النتاج  (2)
النتاج (1)
  نتاجات التعلّم/  رقم المادة
7,6
6,5,4
6,5,4
9,6,5,3
5,4,3
9,7,4
6,5,4
6,5,4
6,5,3
9,6,5,3
التقييم الحسي للاغذية ( 0603930 )
6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,4,3
6,5,3
5
5,4,3
6,5,4
6,5,3,2
9,6,5
مستجدات وضبط الجودة (0603935)
6,5
5
6,5,4
6,5
6,5,3
5
6,5
6,5
6,5
6
ندوة في علم الأغذية ( 0603992 )
6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,4,3
6,5,3
5
5,4,3
6,5,4
6,5,3,2
9,6,5,3
ضبط جودة الاغذية متقدم     0643931
6,5
5,4,3
5,6,9
6,5,3
6,5,3
7,5
6,4,3
6,5
8,6,5,3,2
9,6,5,3
تصميم التجارب وتحليلها (2)       (0601901)
6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
5
6,4,3
6,5
6,5,3,2
9,6,5,3
الانزيمات في علم الأغذية                (0603911)
9,6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
7,5
6,4,3
6,5
7,6,5,3,2
7,6,5,3
تطوير المنتجات الغذائية الجديدة     ( 0603932)
6,5
8,5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
5,6,8
6,4,3
6,5
6,5,3,2
9,6,5,3
التقانات الحيوية في الغذاء والتغذية (0603933)
9,6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
6,5
6,4,3
6,5,4
6,5,3,2
9,6,5,3
علم السموم في الغذاء والتغذية     (0603942)
6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
5
6,4,3
6,5
8,6,5,3,2
9,6,5,3
السياسات والتخطيط في الغذاء والتغذية     (0603972)
9,6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
6,5
6,4,3
6,5
8,6,5,3,2
9,6,5,3
نكهات والوان الأغذية               (0603926)
9,6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
8,6,5
6,4,3
6,5,4
6,5,3,2
9,6,5,3
تأثير التصنيع على خصائص الاغذية  (0603934)
9,6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
6,5
6,4,3
6,5,4
6,5,3,2
9,6,5,3
الأغذية الوظيفية  (0603941)
9,6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
6,5
6,4,3
6,5
6,5,3,2
9,6,5,3
الأغذية العربية التراثية                   (0603943)
9,6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
6,5
6,4,3
6,5
6,5,3,2
9,6,5,3
تشريعات الاغذية       (0603975)
6,5
5,4,3
6,5,4
6,5,3
6,5,3
6,5
6,4,3
6,5
6,5,3,2
9,6,5,3
مواضيع مختارة في علم الأغذية                    (0603994)