شارك الاستاذ الدكتور حمزر القادري من قسم التغذية والتصنيع الغذائي في فعاليات اليوم العلمي السنوي الثاني الذي نظمته المختبرات العسكرية لمراقبة الجودة التابعة للقيادة العامة للقوات المسلحة الأردنية – الجيش العربي، وذلك يوم الاثنين 16 شباط 2026 في فندق القوات المسلحة بالعاصمة عمان، بحضور المساعد للتخطيط والتنظيم والموارد الدفاعية وعدد من كبار الضباط وممثلي جهات رسمية وشركات متخصصة.
حيث كانت مشاركة الدكتور القادري في مناقشة أحدث التطورات والأبحاث العلمية المتعلقة بالكشف عن المسببات المرضية للأحياء الدقيقة الممرِضة، وسبل تشخيصها باستخدام التقنيات الجزيئية (الجينية) والطرائق التقليدية.
وتناول اللقاء أهمية توظيف التقنيات الحديثة في تعزيز دقة وسرعة الكشف المخبري، بما يسهم في تحسين جودة وسلامة الأغذية والحد من المخاطر الصحية المرتبطة بالميكروبات الممرِضة.
وكانت أهداف الفعالية وما تناولته:
- استعراض أحدث المنهجيات العلمية في فحوصات الأغذية وإدارة مسببات الحساسية، مع التركيز على تطبيق أعلى معايير الرقابة وضبط الجودة.
- تعزيز حماية المستهلك عبر توحيد بروتوكولات الفحص وتبادل البيانات التحليلية بين المختبرات والجهات الرقابية.
- دعم بناء الكفاءات المهنية المتخصصة في مجالات التحليل الغذائي ومراقبة الجودة.